鸡蛋蚕豆汤
鸡蛋蚕豆汤的做法
步骤1
蚕豆去内皮洗净。
步骤2
将葱切成葱花。
步骤3
放入两勺面粉加入少许水打伴均匀，（面粉只是勾芡要稀点）步骤4
将鸡蛋打成蛋液
步骤5
锅里放油，油五成热后放入蚕豆翻炒几下放适量的盐，加入适量的水。
步骤6
水开后将面粉液倒入，（注意:要四圈倒，不要在一个地方倒）倒入后翻几下。等水在次开时打入鸡蛋，撒上葱花，放点味精，关火出锅。
步骤7
完成后的鸡蛋蚕豆汤鸡蛋蚕豆汤的烹饪技巧
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