三文鱼牛油果寿司"蛋糕"

步骤1

寿司米反复冲洗，直到水完全清澈，煮熟后立刻倒入调好的盐，寿司醋和糖，拌匀放凉。将米放一层到心形小蛋糕模中，牛油果捣成泥放少许盐和柠檬汁，摸一层到米上，再铺一层米饭，从模中取出摆盘，三文鱼切片，卷成花状摆在最上层，周围用食用色素调色的美奶滋酱(mayonnaise)写字，吃时记得送上寿司酱油和芥末哦。