香菜玉米豆渣饼

家里人都爱喝豆浆，可毎次滤过后的豆渣都白白扔掉，妈妈说太可惜了。于是，尝试着做了这款小饼，也可以满足吃粗粮的小小心愿啦！

香菜玉米豆渣饼的用料

步骤1

首先将各种材料混合，充分揉匀

步骤2

将面团揉搓并压成小饼的形状，待煎或待蒸

步骤3

平底锅放入少量油并刷均匀，依次放入小饼，小火慢煎，直至底面成型，换至另一面

步骤4

继续小火煎，直至两面都有金黄色微焦壳，用筷子轻压有弹性，即可出锅

步骤5

己煎好出锅的小饼

步骤6

己蒸好的小饼。蒸：凉水入锅，大火蒸10分钟，转小火蒸10分钟，两面都有弹性即可出锅

步骤7

煎饼有香脆口感，蒸饼清淡可口，适合小朋友吃！

这里用的香菜如果没有，可替换成葱花

随便看

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