三鲜饺子

好吃不过饺子，上周去菜根源酒店去吃饭，点的他家的招牌饺子，感觉挺好吃的，今天就包吧！

三鲜饺子的用料

步骤1

肉馅加入盐，生抽，少许老抽，香油，十三香，料酒，鸡精上劲后，放入炒好的鸡蛋碎和韭菜搅拌备用

步骤2

用虾仁最好，家里没有就用大虾了，去虾线后切成自己想要的块备用

步骤3

和面：450克的面，我用了250的水，活完面一定要醒回儿哟

步骤4

包馅儿时，每个里面放一块虾肉（有虾仁效果就更地道）

步骤5

饺子包成自己喜欢的样子

步骤6

开锅下饺子，点三次水就可以出锅了

步骤7

味道相当不错哟！

肉馅儿顺时针加水，打到上劲儿，因为是韭菜，所以就没有放葱，姜

随便看

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