简单易学的蒜苗炒腊肉

看着好多步奏，实际我给大家做了每一步的分解。每次自己吃，都能吃一盘。

简单易学的蒜苗炒腊肉的用料

步骤1

腊肉看个人喜好放置

步骤2

选7～8根蒜苗即可，先用刀将蒜苗一分为二（必须一分为二，容易入味，也容易入口）

步骤3

将葱，蒜，辣椒切段

步骤4

蒜苗切段。

步骤5

油不用太多，油热后，加花椒下锅（如果不喜欢吃花椒，可等花椒变色后捞出）

步骤6

先放葱，蒜翻炒，再倒入腊肉翻炒一分钟

步骤7

倒入切好的蒜苗翻炒

步骤8

加半勺白糖，半勺老抽，适量的盐，2滴醋，来回翻炒，即可出锅。

如果不喜欢吃腊肉，把腊肉换成豆腐干的炒法也是一样的。

随便看

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