柠檬饼干
这款饼干口感脆酥，甜酸适宜，不腻口，柠檬香气，很适合夏天吃的小饼干。
柠檬饼干的做法
步骤1
软化黄油，加糖粉，盐，搅匀，打发蓬松略白。
步骤2
加鲜柠檬汁搅拌匀匀，筛入低粉，加入柠檬皮屑搅拌均匀。
步骤3
揉成团，入冰箱冷藏2小时。
步骤4
取出面团稍微回温，用擀面杖擀成0.5cm厚度。用模具整形。烤箱预热200度。放入烤箱后转175度，15-18分钟。个人喜欢时间长点，饼干略焦香。
步骤5
。柠檬饼干的烹饪技巧
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