鲜虾烧卖

作为一个小盆友的麻麻～怎么能让小朋友吃的健康，美味，有内涵是我这个做麻麻每天的必修课，这款主食只要你敢出手，就会收获神一样的结果！！～赶紧的，试试吧！！

鲜虾烧卖的用料

糯米 200g

高筋面粉 200g

鲜虾 150g

香菇 100g

应季鲜蔬适量

姜少许

生抽少许

老抽少许

蚝油少许

鲜虾烧卖的做法

步骤1

糯米洗净，浸泡12小时以上，倒掉水，上锅蒸30分钟

步骤2

面粉加140左右的温水搅匀，揉成面团

步骤3

将胡萝卜，香菇，洋葱，少许姜切碎备用，尽量将食材切的稀碎！！起锅加入剁碎的食材，加入生抽，老抽，蚝油小火将食材炒熟

步骤4

将鲜虾去皮，去虾线，切小丁，虾仁的规格别太小，要有进嘴挡口的赶脚那是最棒的！！自己家吃就整实惠儿的！！起锅用蚝油炒一下，味会更鲜～炒完了放一边儿等着包馅。

步骤5

整一手面也不好拿相机，上个成品给大家看看，饺子皮，放在手心儿，中间放上炒好的陷料，先捏出上图这样小清新的褶子，收拢，用虎口处将花褶的上端稍稍收紧，摆入开水锅的蒸屉中

步骤6

开水上屉，大火蒸10分钟即可！～～