花生酥的正宗做法、低筋面粉、玉米油、细砂糖、泡打粉、碎花生、鸡蛋怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

花生酥的用料

低筋面粉 150g

玉米油 100g

细砂糖 80g不喜欢太甜可以少放点

泡打粉 4g

碎花生 50g

鸡蛋 1个

花生酥的做法

步骤1

准备原材料，这个饼干做法简单，老人小孩都喜欢，一次可以多做一些当做零食。

步骤2

先把糖，玉米油，一半的全蛋液放入盆里搅拌均匀，加入低筋面粉和碎花生，继续搅拌！我为了方便，没有自己烤花生，直接用外面买的熟花生。

步骤3

这就是和好的面团，不要太干，也不能太稀，如果觉得稀了就加一点面粉，这个饼干的材料添加空间可以自由发挥

步骤4

将和好的面团分成小块，放在铺了油纸的烤盘上按压一下，饼干的大小根据自己喜好来做。这时烤箱175°预热5分钟。提醒：由于饼干很油，建议在分块按压是带一个一次性手套！

步骤5

做好以后放入预热好的烤箱中层，上下火175°烤15～18分钟！温度和时间跟各家的烤箱有关，要观察饼干的颜色，颜色变深时就说明差不多好了！

步骤6

这款饼干入口化渣，真的是老少皆宜！赶快做起来吧！