草莓装饰巧克力奶酪杯子蛋糕

对于烘焙新手而言，纸杯蛋糕的确算是甜点中比较容易成功又很出彩的选择。现在正逢草莓季，把草莓装饰在巧克力杯子蛋糕上真是美味又靓丽，具体做法如下：

巧克力奶酪杯子蛋糕的用料

步骤1

上下火150度预热烤箱、软化的黄油加砂糖打至蓬松状态。

步骤2

全蛋液分6次加入黄油，打发至蓬松。

步骤3

低粉和可可粉、泡打粉混合筛入到黄油中硅胶刮刀切拌均匀，放入裱花袋。

步骤4

剪口挤入底部直径5m高4cm的纸杯7分满。（可做6只左右）150度中层15-20分钟烤至膨胀。取出放凉。

步骤5

奶油奶酪加可可粉、糖粉打发至花纹明显。

步骤6

放入大号六齿花嘴。螺旋挤出玫瑰状奶油。

步骤7

没有装饰草莓已经很不错。

步骤8

顶部装饰上草莓更加美貌！

步骤9

用来做下午茶真是极好哒！

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