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诗文
紫菜番茄蛋花汤
释义
紫菜番茄蛋花汤
紫菜番茄蛋花汤的用料
紫菜 50克
番茄 两个
鸡蛋 两个
盐 少许
喜欢鸡精可以加点鸡精
高汤(没有高汤可以用水代替) 三大碗
香油 少许
紫菜番茄蛋花汤的做法
步骤1
紫菜提前泡泡水,揉散,以防有泥沙;
步骤2
番茄切块;
步骤3
鸡蛋打散家一点点盐调味
步骤4
(我以为冰箱还有高汤,到要煮汤时才发现用完了,所以也是用的清水代替的)水烧开,放入番茄,
步骤5
煮熟至自己喜欢的口感,我的煮的比较软,
步骤6
加入紫菜,
步骤7
汤烧开的适合调入盐(或者喜欢鸡精的朋友也加点鸡精)
步骤8
把打好的蛋顺着筷子下锅,同时筷子在汤上方打圈,这样的鸡蛋散的比较漂亮,这一步木有步骤图,因为我自己拍图,只有两只手哈。
步骤9
蛋夜全部倒进去即可关火,滴入几滴香油即可食用了。这样做的鸡蛋很嫩很嫩!全过程五分钟。
紫菜番茄蛋花汤的烹饪技巧
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更新时间:2026/3/31 21:24:36