原味牛扎糖

牛扎糖的用料

棉花糖（纯白色的，不是果味也不是夹心） 150g	纯奶粉 100g
黄油 38g	炒的去皮熟花生 175g

步骤1

准备原料

步骤2

上下火170度烤箱烤10分钟，第一次用烤箱烤没有注意火候，花生烤糊了…第二次直接放在锅里用小火炒，推荐锅炒的方法，这样可以控制花生不炒糊（花生千万不能糊，不然是苦的），炒熟后去皮，用保鲜袋装起来稍微辗碎备好…

步骤3

先把黄油放锅里融化，注意这里一直都是小火，然后放棉花糖融化，最后再放奶粉…然后把去皮花生揉放进去…

步骤4

将搅拌均匀的糖团放在不沾油的硅纸上（也可以放在干燥的砧板上），盖上保鲜膜（袋）均匀碾平后，搁置冷却变硬成型…

步骤5

将变硬的糖块切成自己想要的形状…很香不甜，就是这个味！！

步骤6

用淘宝买来的糖纸包上…华丽丽的牛轧糖出炉，简单易学，大家一起来吧！

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