炸虾

炸虾的用料

步骤1

将虾去壳，开背去筋，虾背朝下用刀背拍打

步骤2

加入蛋清，盐，椒盐，料酒腌20分钟

步骤3

沾一遍鸡蛋沾一遍面粉，再沾一遍鸡蛋最后沾面包糠，放入锅中炸制金黄捞出

步骤4

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步骤5

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随便看

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