西红柿炒鸡蛋

经典菜～没得说啦…

西红柿炒鸡蛋的用料

步骤1

西红柿切小块儿～有耐心时间的可以去皮～我这个算快手了～就不去了～

步骤2

葱切碎了～

步骤3

鸡蛋磕碗里打匀了～

步骤4

鸡蛋里加一点盐～一点醋～和少许温水～这样炒出来的鸡蛋更蓬松～打匀

步骤5

热火冷油～少许油～先炒鸡蛋～盛出待用～

步骤6

再热火～放油～葱花爆香～放西红柿～转中小火～把西红柿压着炒软化了～这时候不能大火～不然西红柿不够软汤汁也出不多的…

步骤7

放盐～放刚刚炒好的鸡蛋～略微翻炒～出锅～配米饭～面条～甚至馒头～统统绝配啊～

随便看

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