简单好吃的香蕉蛋糕

不喜欢吃香蕉，但是无法拒绝它变成蛋糕时的香气，简单的配方，成就了松软浓香的美味。即使是刚买了烤箱的新手，也可以轻松完成，每一种食材，都不需要绝对的精准，希望我的方子，能让新手也可以体会到烘焙的乐趣，在不同的家庭，成就不同的美味

香蕉蛋糕的用料

步骤1

熟透的香蕉用勺子或叉子压成泥，越充分，成品内部越完美

步骤2

打入鸡蛋搅匀

步骤3

加入白糖搅匀，加进入就搅了，忘了拍照了，这是搅完了的。普通绵白糖就可以

步骤4

倒入常温的液体状的黄油

步骤5

把小苏打筛入香蕉糊

步骤6

分三次筛入面粉，搅拌，不要打圈搅拌，以免上筋，搅拌至没有明显干粉就行

步骤7

倒进模具，这个量放七寸、八寸模都可以，六寸的模倒至一半，多余的可以倒在玛芬杯里。容器边缘刷点儿黄油，好脱模

步骤8

180度45分钟。可根据自己的烤箱调整时间，用牙签扎一下，没有粘附就熟了。不用晾凉后脱模，中途打开烤箱查看对成品品质无明显影响

除小苏打以外，其他原料都不需要特别精确，也可以直接用一次性纸杯量取，中粉一杯，糖半杯，黄油三分之一杯

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