韭菜盒子

小时候不爱吃韭菜，后来越来越爱吃韭菜盒子才慢慢可以适应了。现在做的改良了好多次，越来越好吃了。

韭菜盒子的用料

步骤1

用热水和面。

步骤2

杏鲍菇切片，焯水。然后切碎，（我切的时候不会太碎，这样口感很好。）

步骤3

煎鸡蛋，豆腐捏碎，跟杏鲍菇碎，葱花一起放到盆里拌匀。

步骤4

加入韭菜，调料拌匀

步骤5

动手包吧！

步骤6

中火煎，放少量底油。材料大部分都是熟的，所以5分钟左右就可以出锅了。

在馅里放豆腐和杏鲍菇口感更好，包子饺子馅里都能放。还可以在馅里放虾皮或虾仁会很鲜，但是我个人更喜欢虾皮。

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