红萝卜木耳西芹炒尤鱼

我儿子喜欢吃木耳、我就给他加点西芹和红萝卜、补充一下维生素和粗纤维！

红萝卜木耳西芹炒尤鱼的用料

鲜尤 500g	木耳 100g
西芹 500g	红萝卜 1条

步骤1

所有材料切好备用。姜切丝、蒜切碎。

步骤2

材料分别用开水焯一下、拿出过冷水、凉干水。

步骤3

热锅下油爆香蒜泥、下木耳等材料炒、炒的差不多了放点盐和鸡粉翻炒入味、出锅。

步骤4

另热油下锅放入姜丝爆香、倒入焯好的鲜尤爆炒几下、加入适量盐、白糖、蚝油、生抽、料酒炒至鲜尤熟透。

步骤5

把之前炒好的木耳等材料加入鲜尤当中一起翻炒几下。出锅。

步骤6

成品

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