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诗文 金针菇酸汤肥牛
释义

金针菇酸汤肥牛

金针菇酸汤肥牛的用料

金针菇 1把 肥牛卷 半盒
小米椒（绿色，红色） 各3到4根 泡椒 3根
辣椒酱 适量 大葱 适量
姜 3片 大蒜 3瓣
白胡椒 适量 白醋或陈醋 适量

金针菇酸汤肥牛的做法

步骤1

1. 金针菇去根洗净，泡椒、小米椒切成小粒，姜切片，蒜拍碎，葱切小段备用
金针菇酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

2. 将葱、姜、蒜、泡椒和小米椒集体下锅炒香。
金针菇酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

3. 在锅中放上少许辣椒酱，然后加水，待水烧开后，加入白胡椒、陈醋和水，然后将金针菇下锅煮软
金针菇酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

4. 将金针菇捞出，平铺在盘底。
金针菇酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

5. 将牛肉卷下锅
金针菇酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

6. 待牛肉卷熟了之后，连汤带肉一块盛在金针菇盘里，最后在上面撒点小葱花提色。

金针菇酸汤肥牛的烹饪技巧
随便看

　

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更新时间：2026/5/16 4:21:43