蔓越梅饼干

做法很简单，按步骤先软化黄油搅均，接着加入糖粉继续搅拌，再加入鸡蛋搅拌均匀，再加入蔓越梅干搅拌，最后加入低筋面粉搅拌均匀即可。接着可以做成自己喜欢的形状，或者先弄成长方形放冰箱冷冻一会，再拿出来做造型也可以，做好了再放回冰箱冷冻1小时左右就可以开始烤啦，记得烤盘上放吸油纸哟，烤箱提前预热5分钟，我家烤箱180度烤了28分钟，香喷喷的蔓越梅干就出来啦～冷却后酥酥脆脆的更美味^_^