家里吃生蚝

家里吃生蚝的用料

步骤1

用刷子把外壳表面泥沙洗净

步骤2

用平口螺丝刀在生蚝较小一头找接口，然后用力敲开，并借助刀子将其彻底打开

步骤3

打开后的生蚝有些脏东西，黑色的边和内部黑色的一团，借助一只牙刷将它洗干净

步骤4

调汁：热锅凉油爆香蒜蓉后乘在小碗中，在里面加生抽，陈醋，蚝油和盐，并加些麻油：另取只碗，少许凉白开，姜蓉，陈醋调汁。

步骤5

把爆香的蒜油料加在摆盘的生蚝上，然后放上粉丝，再把姜蓉汁淋在上面。家中有宝宝，所以我做了两钟料，剁椒辣酱和蒜香不辣的。

步骤6

水烧开上锅5分钟即可，美味出炉啦

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。