XO酱蒜蓉蒸鲍鱼
鲍鱼，古称鳆，又名“镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽”，为单壳贝类,属海洋软体动物。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；含有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。。。
今天做一道XO酱蒜蓉蒸鲍鱼和大家分享，味道鲜香，口感Q弹。值得一试！
XO酱蒜蓉蒸鲍鱼的做法
步骤1
鲍鱼用刷子刷干净外壳和裙边；
步骤2
剔出内脏，清洗干净；
步骤3
在表面划十字刀花；
步骤4
取出辣椒、葱、蒜瓣；
步骤5
用碟子盛起鲍鱼，上面搁几根葱梗，放入蒸锅隔水大火蒸12分钟；
步骤6
蒸鲍鱼同时拍碎蒜瓣，切葱碎、切辣椒，取出XO酱；
步骤7
热锅，放适量油，下蒜蓉爆香至焦黄色；
步骤8
倒入酱油；
步骤9
调入XO酱；
步骤10
加上葱末，拌匀，关火；
步骤11
夹起葱梗丢弃；
步骤12
炒好的酱料淋在鲍鱼上面即可。
步骤13
开吃~XO酱蒜蓉蒸鲍鱼的烹饪技巧
酱油和XO酱都有咸味的，不用放盐了。蒜蓉爆香后加入XO酱拌匀，淋在上面即可。加入香醇的酱料鲍鱼口感丰富，很特别~蒸的时间按鲍鱼大小而稍作变动。
- 芒果慕斯蛋糕
- 薯片海苔脆皮烤鸡柳
- 芒果紫薯奶酪布丁（家常版）
- 咸奶油配方
- 广式中秋月饼
- 灰灰的中式炒意面
- 烤箱版抹茶华夫饼
- 减肥蔬菜拼盘
- 大理石巧克力蛋糕（简易版）
- 鸡蛋饼
- 怎么样保存毛豆过年吃
- 清蒸桂鱼
- 暖暖的蛋黄酥
- 炒肉拉皮
- 焗土豆泥
- 长颈鹿瑞士卷
- 肉末意大利面(简易版)
- 浓咖啡意大利脆饼
- 巧吃豆渣！～～
- 酸奶果酱慕斯蛋糕
- 油焖大虾
- 可乐鸡翅(健康无油版)
- 烤棉花糖面包
- 营养美味的胡萝卜糖
- 鸡蛋牛奶小油条
- 走笔和曾无逸掌故约观玉照堂梅诗六首 张镃
- 走笔和曾无逸掌故约观玉照堂梅诗六首 张镃
- 走笔和曾无逸掌故约观玉照堂梅诗六首 张镃
- 走笔和曾无逸掌故约观玉照堂梅诗六首 张镃
- 走笔和曾无逸掌故约观玉照堂梅诗六首 张镃
- 走笔和张功父玉照堂十绝 杨万里
- 走笔和张功父玉照堂十绝 杨万里
- 走笔和张功父玉照堂十绝 杨万里
- 走笔和张功父玉照堂十绝 杨万里
- 走笔和张功父玉照堂十绝 杨万里
- 走笔和张功父玉照堂十绝 杨万里
- 走笔和张功父玉照堂十绝 杨万里
- 走笔和张功父玉照堂十绝 杨万里
- 走笔和张功父玉照堂十绝 杨万里
- 走笔和张功父玉照堂十绝 杨万里
- 走笔送杜十三归京 杜牧
- 走笔送韩昕伯谒任广文 刘宰
- 走笔送济翁弟过浙东谒丘宗卿二首 杨万里
- 走笔送济翁弟过浙东谒丘宗卿二首 杨万里
- 走笔送僧宣无言归泉南 方回
- 走笔送僧义冲 楼钥
- 走笔送王琪 梅尧臣
- 走笔送吴僧庆间游明越 方回
- 走笔送杨正臣先辈还吴 强至
- 走笔送义兴令赵宣辅 徐铉
- 欣媚
- 瑶知
- 盼舒
- 又松
- 舜岚
- 晓霜
- 跃娣
- 缕隽
- 妃漫
- 勿鹊
- 郁璇
- 鹦褶
- 荻韪
- 凌娜
- 吉婧
- 幸以
- 莹生
- 鑫霞
- 步英
- 柳彤
- 歌琳
- 菲婕
- 苏琮
- 荟敏
- 尧倩