简易版【手指饼】

简单又容易上手，最适合宝宝

手指饼的用料

低筋面粉或者普通面粉 70g	鸡蛋 2个
食用油 15g	白糖 30g

步骤1

1、把蛋黄和蛋白分开、蛋白一定要装在一个“无油无水无杂物的盆里”待用；蛋黄和食用油搅拌均匀放旁边待用！

步骤2

2、把白糖倒入蛋白里面用高速打发到提起有个小三角（如图）

步骤3

3、依次把之前搅拌好的蛋黄（倒入）打发好的蛋白里面再继续倒入备用的（面粉）可以过筛一下口感比较细腻，也可不用。

步骤4

4、一定一定要（用炒菜的手法）把它们搅拌均匀，不可

步骤5

5、长帝烤箱（中层175度20分钟）所有烤箱温度有所不同，自己时刻观察

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。