五福临门坚果饼干

五福临门坚果饼干，是新春在家的特制待客的小饼干，简单容易操作，小饼酥脆，失败率极低；根据自己的喜好配上坚果小食，满口的美味又相当贴合节日的气氛。用的是COUSS最新款电子上下火独立控温烤箱E3 CO-3703，一键曲奇功能，相当方便，烤出来上色也相当均匀。

坚果饼干的用料

步骤1

将软化的黄油用电动打蛋器稍打发，加入糖粉继续打发。

步骤2

加入淡奶油继续打发。

步骤3

筛入低筋面粉。

步骤4

用橡皮刮刀拌成团

步骤5

把面团放进保鲜袋内，用擀面杖擀成0.3厘米的厚度，放进冰箱冷藏30分钟。

步骤6

将冷藏好的面团用圆形的饼干模具压出形状。

步骤7

将面团排放在烤盘上。

步骤8

预热烤箱，选择“曲奇”模式，180度20分钟，预热好后将面团放进烤箱内烘烤。

步骤9

将烤好的饼干放凉。

步骤10

准备好装饰的材料。

步骤11

将黑巧克力隔水融化后装进裱花袋里。

步骤12

在饼干表面挤上适量的巧克力。

步骤13

在巧克力没凝固前，在上面放上装饰的坚果装饰即可。

1、坚果如果是生的，最好用烤箱150度烤10分钟左右再使用。 2、可以选择自已喜欢的坚果来进行装饰。

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