紫薯熊爪萌萌哒小汤圆

紫薯小汤圆的用料

糯米粉适量

紫薯一小块

步骤1

将一小块紫薯去皮，切小块，加一点水，用料理机达成浆汁，然后用纱布过滤到碗里～

步骤2

酌情添加玉米粉，直至不粘手为止～

步骤3

用另一个碗盛适量糯米粉，加入凉水，也和至不粘手为止

步骤4

将白色糯米粉揉成最大团，然后取紫色糯米粉分别揉成如图的中号小号特小号，并逐一叠加摁压～

步骤5

我做的丑丑哒

步骤6

然后下锅煮～待到熊爪都浮起来就可以出锅了～

步骤7

制作的过程中边角有一点开裂不要紧，因为糯米的粘性和受热膨胀之后，裂缝会消失不见噢～

步骤8

啦啦啦

随便看

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