橙汁西米露

一直都很喜欢西米露，去甜品店必点~昨天逛超市时心血来潮想尝试自己做，便买了些西米，今天就来试试吧~

橙汁西米露的用料

西米 110g

橙汁 150ml

步骤1

水开后倒入西米，用勺子不停搅拌不然会黏成一团~（大火5分钟就转小火~）

步骤2

待到西米熬至只剩中间有个小白点时，关火，盖上锅盖闷，直至西米完全透明~

步骤3

将闷好的西米过冷水~盛入碗中~（我比较心急，有的西米都还有白点~有点缺陷）

步骤4

将橙汁倒入碗中~（我买的橙汁是无添加的，很酸，我自己加了点糖）

步骤5

完成啦~~第一次尝试还算成功吧，希望下次可以做更好~

多余的西米可以冷冻起来，下次就不用煮了~

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。