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凉拌藕片
释义
凉拌藕片
凉拌藕片的用料
鲜藕 一根
盐 适量
白醋 适量
糖 少量
辣椒油 适量
花椒油 适量
香油 适量
鸡精 少量
凉拌藕片的做法
步骤1
鲜藕去皮洗净
步骤2
将洗净的鲜藕切薄片
步骤3
放入开水煮大概一分钟
步骤4
捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要,影响口感)
步骤5
放调料拌匀
凉拌藕片的烹饪技巧
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更新时间:2025/8/4 19:15:45