红糖糯米藕

红糖糯米藕的用料

步骤1

藕洗净去皮，切去一头，把糯米塞进去，塞的时候可以用筷子捅一捅。塞好后把切去的一头用牙签固定回原处，防止糯米漏出来

步骤2

塞好后放进电饭煲，加水没过藕即可，依照各人口味放入冰糖红糖和枣，加热至少45分钟

步骤3

熟了之后不要急着捞出来，泡一会入味。

步骤4

取少量汤汁放到另一个锅，再次加少量红糖，可以加点蜂蜜，更香甜。调好后把藕放到锅里，熬到比较黏稠就可以了，注意多翻翻藕，不然颜色不均匀

步骤5

多泡一会，出锅切片

步骤6

这道菜急不得，泡的时间越长味道越好，藕越软越好吃，冰冻一下也不错。很多做法没有最后熬制的一步，主要是把汤做的黏一些，熬熬更好吃

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