芝士培根焗土豆泥

芝士培根焗土豆泥的用料

步骤1

黄油室温融化培根和青椒切小丁

步骤2

土豆洗净去皮放入小锅中加水煮软透后取出压成土豆泥一边搅拌一边加入牛奶土豆泥不要太干就行加盐搅拌均匀

步骤3

然后将融化的黄油放在土豆泥里拌匀黄油的用量视个人喜好多一点自然更香一点土豆泥一定要有肉汁拌过才香放入少许平时存放在冷冻室的肉汤充分搅拌均匀

步骤4

将青椒丁和培根丁洒在土豆泥上撒入黑胡椒粉

步骤5

再将马苏里拉芝士刨成丝铺在土豆泥上入烤箱上下火 220°10分钟左右烤至表面金黄略焦即可

可提前一天将培根解冻、土豆煮熟压成泥拌好调料入冰箱保存这样第二天早上就不会手忙脚乱的老！

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