白菜炖豆腐
单纯的白菜炖豆腐也用有一股肉香，也许这就是食材间的化学反应
白菜炖豆腐的做法
步骤1
非常简单的材料却十分美味，这些是一个人的量
步骤2
豆腐切片备用
步骤3
白菜也切片
步骤4
凉油下姜丝，煸出香味，先放白菜梆翻炒，再放菜叶翻炒
步骤5
放去豆腐后，加入小半碗水
步骤6
倒入一勺味极鲜，两勺黄豆酱，把豆腐轻翻至锅底，炖的的时候能更入味，中火开炖
步骤7
等的时候翻几页书（住宿舍的好处就是厨房书房卧室三位一体）
步骤8
七八分钟就好了，不喜欢汤太多的再大火收收汤就可以出锅了
步骤9
放了黄豆酱基本上不用再放盐了，热乎乎的一碗在冬天吃最好了^ω^白菜炖豆腐的烹饪技巧
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