番茄罗勒烤鸡腿（吃一口就忘不了的好味道）

烤完的鸡腿吸收了番茄、大蒜、罗勒的香味，外皮金黄，鸡肉确鲜嫩多汁，没有用太多的调味品，完全吃到了鸡肉本身的鲜美，是一道很健康的烤箱菜，烤完的大蒜软糯香甜，抹在法棍上再好不过了

番茄罗勒烤鸡腿（吃一口就忘不了的好味道）的用料

鸡腿 2个	小番茄 10个
新鲜罗勒一把	大蒜一头
黑胡椒适量	海盐适量
橄榄油适量

番茄罗勒烤鸡腿（吃一口就忘不了的好味道）的做法

步骤1

鸡腿解冻洗净擦干水分，小番茄对半切开，大蒜拨成一粒粒，外皮不用拨掉

步骤2

取一个烤盘或烤碗，鸡腿放进烤盘，然后在鸡腿的周围空隙放上番茄和大蒜

步骤3

鸡腿和番茄上撒上海盐，然后磨一些黑胡椒在鸡腿上，用手在鸡腿上摸上一层橄榄油

步骤4

最后放上罗勒叶放进预热到175度的烤箱烤90分钟即可

番茄罗勒烤鸡腿（吃一口就忘不了的好味道）的烹饪技巧

1 海盐可以买瓶装带研磨器的，鸡腿上的盐要比番茄上多一点，基本上每个鸡腿上转两下研磨器 2 鸡腿在烤的时候会分泌出油脂，所以不需要加很多油，用手在鸡腿上均匀的抹一层就好 3 摆盘的时候番茄不要放到鸡腿的上面，会影响到鸡腿外皮的酥脆 4 罗勒是增加风味的一定不能少，买不到新鲜的可以用瓶装的干罗勒碎，超市都有卖的 5 烘烤时间根据鸡腿数量可能有变化，最后几分钟在烤箱边观察，鸡腿外皮金黄就可以出炉了