过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼

不知道是不是年纪大了，好像越来越不大喜欢过年了，街上冷冷清清，小商小贩都见不着，早点都没得买，只能自己动手丰衣足食鸟。

大饼的用料

面粉 300g

白糖 10g

酵母 5g

温水 165g

芝麻酱

红糖

大饼的做法

步骤1

白糖，面粉，酵母温水和面，头天晚上揉好，放进冰箱。

步骤2

第二天起来，面团排气，分成两份。擀成大长片。

步骤3

涂抹芝麻酱

步骤4

再撒红糖

步骤5

从一边卷起来。

步骤6

收口捏紧

步骤7

两个手向反方向搓一下

步骤8

慢慢盘起来

步骤9

再卷

步骤10

尾巴藏起来

步骤11

稍微按扁一点

步骤12

撒少量芝麻，上锅煎至两面金黄即可。配豆浆或者牛奶都很好吃哦。

步骤13

成品图来一张吧，萌萌急着吃，没办法摆盘啥的了，灶台上拍一张萌萌就开抓了。

前几日看到拾光机老师做的葱花饼特别喜欢，照着做了一个，家里人都喜欢，萌萌也超爱，可是虽然是烫面的，经过煎炸后的饼对于两岁不到的萌萌来说，吃起来也还是有点费劲。但发面过后的就不会啦，宝贝表示非常喜欢。芝麻酱和红糖的组合特别香，而且红糖补血，芝麻酱补钙，好吃还健康，早餐再配个豆浆或者牛奶，简直美死了