辣子鸡

辣子鸡的用料

步骤1

鸡肉切块后，放入姜，花椒，淀粉，胡椒，盐。腌制30分钟。

步骤2

锅内倒油，八成热后倒鸡块翻炒变色后捞起

步骤3

锅内再倒少许油，放入干辣椒翻炒，再倒入鸡块翻炒，加葱，蒜翻炒后起锅。

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