柚皮糖

喜欢柚子，它那种饱满却带着丝丝涩味的感觉就仿佛人生般值得仔细品味。吃剩的柚皮以前总是被扔掉，不免有些可惜。如今能做成柚皮糖，也就不怕浪费了，还对身体很好，大家都可以尝试尝试哦～

柚皮糖的用料

柚皮随意	盐适量
白砂糖或者冰糖适量

步骤1

柚皮剥好用盐搓洗，这可以破坏表面的那层膜或者去掉外层打的蜡，然后洗干净。

步骤2

将柚皮切成条放入容器里，加上盐揉搓，之后洗净泡进清水里。

步骤3

每隔5～6小时捞出捏干并换盆清水，要泡24小时以上但不超过48小时。

步骤4

柚皮捏干放入锅中煮开，之后捞出晾干，自然风干或者晒干最好。

步骤5

冰糖或者白砂糖放入锅中混着水加热，不停搅拌熬成糖浆后加入柚皮熬煮至干。可以立即吃也可以风干或者晒干保存更长时间。

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