蓝莓山药

这道蓝莓山药加入了牛奶，在蛋白质进行了补充。对老人还是儿童都是不错的食品。

蓝莓山药的用料

铁棍山药 400g	蓝莓酱 40g
牛奶 165g	盐 1g

步骤1

将铁棍山药干净.

步骤2

上蒸锅,大火蒸30分钟左右.

步骤3

蒸熟的山药略微晾凉,剥去外皮.

步骤4

放在口袋中.

步骤5

用手捏成泥状.

步骤6

山药泥倒入锅中,加入一克盐,再逐量倒入鲜牛奶,搅拌均匀.

步骤7

呈细腻的粘稠状

步骤8

选择合适的花嘴入裱花袋中,然后将山药牛奶泥装入裱花袋中.

步骤9

蓝莓酱适量,加入少许鲜牛奶

步骤10

调成略微粘稠的蓝莓汁

步骤11

将山药泥挤在盘中,上面浇上蓝莓汁

步骤12

好吃又好看的蓝莓山药做好啦！

生山药的粘液粘在皮肤上会痒痒的,建议带皮蒸熟,就能避免皮肤痒啦；没有裱花袋,可以直接用勺子舀成小堆,再淋上蓝莓酱也可以

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