大喜大牛肉粉试用【莲藕马蹄饼】

大喜大牛肉粉不光可以用作做菜调料，做小吃、煎饼、添加适量牛肉粉帮助提味，味道不错哦！

莲藕马蹄饼的用料

步骤1

准备食材：莲藕、马蹄、葱、面粉、大喜大牛肉粉。

步骤2

莲藕、马蹄、分别去皮洗净，葱洗净切碎。

步骤3

莲藕、马蹄分别擦丝，用大盆盛起。

步骤4

倒入面粉、加上淀粉，加上葱碎。

步骤5

调入大喜大牛肉粉，少许盐、用筷子搅拌均匀。

步骤6

和成半干半湿的粉团。

步骤7

热锅，放适量油，面粉团搓成饼状，保持中火煎慢煎。

步骤8

两面煎成焦黄色即可。

步骤9

成品

步骤10

成品

饼尽量摊薄一点容易煎，口感也酥脆。食材中添加了马蹄，咬起来很有层次感，非常好吃~牛肉粉本身有咸味，加盐时少许即可。加适量淀粉增加饼的酥脆口感。

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