#菁选酱油试用之青椒煎蛋#

很开心抽中试用豆果和菁选联合推出的菁选酱油。酱油选取优质非转基因黄豆，天然酿晒无污染，不含添加剂，防腐剂，少添加，少处理，用少量味精和白砂糖调节口感，绝对健康，安全，美味。先煎好鸡蛋再和青椒同炒，比打散的炒鸡蛋更有焦香味。

青椒煎蛋的用料

步骤1

菁选酱油，两只杯子保护了酱油，杯子却全裂了，但酱油安全无损

步骤2

青椒洗净切细丝。

步骤3

少许油煎熟鸡蛋。

步骤4

煎好的鸡蛋炒散盛出备用。

步骤5

锅中底油下入姜蒜末炒香

步骤6

倒入青椒翻炒。

步骤7

大火翻炒至软身，淋入适量菁选酱油，倒入鸡蛋炒匀。

步骤8

加适量盐，炒匀。

步骤9

出锅。

先煎熟再炒散的鸡蛋有荷包蛋的味道，也不失炒鸡蛋的美味，但鸡蛋不要煎的过老。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。