油泼面

哈哈由于没有发面所以就用的普通的挂面弄的，但是味道一样喔

油泼面的用料

中筋面粉

菠菜，豆芽

步骤1

准备好菠菜，豆芽，或者卷心菜也行

步骤2

将洋葱，大蒜剁碎，可以把洋葱换成葱花，但一定要放大蒜喔

步骤3

将面煮好，然后用凉水过一下，之后把菠菜和豆芽煮一下，也用凉水过一下

步骤4

第三部将调料准备好，主要调料:盐，十三香，老抽，白醋，胡椒粉，辣椒粉，鸡精

步骤5

将菜放到过完水的面上，把调料撒在上面，然后将锅烧好油，一定要烧开，然后浇在上面

步骤6

最后均匀拌开，就美美的吃吧，真的和外面买的一个味道，哈哈只可惜我这用的是面条下次得自己拉面，就更好吃了

随便看

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