#菁选酱油试用之蛋饺

蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。第一次做蛋饺，虽然有点曲折但最终还是成功了，孩子直夸好吃。成品图我特地挑了第一个做得不好看的和一个做得好看的，第一个失败的原因就是油放得太多，做出来就皱皱巴巴不好看。参透了玄机，做起来就很顺手了。