包馄饨

宝贝爱吃，常包给宝贝吃，现包现煮的好吃！从小到大吃的就这包法的，这个包法也超快，快的一分钟好几十个。馅料想吃什么就放什么随意的，宝贝不吃肥肉所以用瘦肉，半肥瘦五花肉更好！

包馄饨的用料

瘦肉半斤剁碎

盐.生抽.蚝油.酒各适量

馄饨皮买外边做好的，1斤三四块钱，不贵，自己做麻烦

胡萝卜半个剁碎碎的<用搓姜泥的搓萝卜泥更好>

鮮香菇 2个剁碎碎的

包馄饨的做法

步骤1

按材料表备好料调好味。(先调肉馅香菇的味，味道可调相对咸一些，对了，有肉馅的咱一般都加少许姜末。再与胡萝卜拌匀，胡萝卜不用加盐) <忘拍馅料了，呵呵~>

步骤2

手上展开一张馄饨皮。

步骤3

用一根筷子取些馅放在馄饨皮约4分之3处。

步骤4

从顶部开始卷包馄饨馅，连同筷子一起卷。

步骤5

不要卷太松，卷紧些。

步骤6

最重要的是这最后一步：用手顶住两端，往中间挤压出皱褶，别把皮挤破了，然后把包在里边的筷子拉出来。

步骤7

重复这样的动作，一个个馄饨就包好了。

步骤8

包好后可以下锅煮了。<水烧开后下馄饨，当馄饨浮出水面再煮一会儿，看到皮煮透明，就熟透出锅，别煮过了皮会烂。>

步骤9

煮馄饨时可烫一些青菜。<也可做成紫菜汤外加一些小虾皮之类的。可做成辣的汤，但可别忘加盐>

步骤10

装碗即食。