茄汁豆腐
茄汁豆腐的做法
步骤1
豆腐切块
步骤2
打鸡蛋，加少许黄酒去腥，加少许淀粉拌匀，让豆腐均匀沾上蛋液
步骤3
入锅煎制
步骤4
在锅中加入番茄酱和水，收汁时放入豆腐翻炒即可茄汁豆腐的烹饪技巧
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