#菁选酱油试用之脆爽折耳根

一直都很想念它，初恋的感觉真好。

凉拌折耳根的用料

步骤1

这是菜场买回来没有加工的折耳根；

步骤2

用自来水清洗，去除细毛后手掐成2厘米左右的段状，再冲一次凉开水备用；

步骤3

将准备好的折耳根一次放入适量菁选酱油、陈醋、盐、麻油、橄榄油和熟芝麻拌匀即可装盘食用。

因本人不能吃辣椒和发物：在此就没有放蒜泥、姜末、香葱、苦蒜、香菜和辣椒的调味料；如果你喜欢吃辣也可以放入这些材料，味道会更加与众不同哦。

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