糖醋味狼牙土豆

糖醋味的狼牙土豆，适合大众的口味。不花时间就可享受这款休闲的美食。

糖醋味狼牙土豆的用料

步骤1

将土豆洗干净，用钢丝球把土豆气去掉。用花刀将土豆切好，泡在水里，不变色。（由于我的花刀坏了，不太好用，切出来的样子太丑，不过大家学方法就行。）

步骤2

把刚刚泡土豆的水重新换掉。

步骤3

烧一小锅水，水开后，放入土豆。

步骤4

土豆熟至八成熟捞出。

步骤5

锅热，放油，辣椒酱。

步骤6

加入土豆，小火。

步骤7

加入胡椒粉，食盐，白糖，酱油，食醋，麻油。

步骤8

加入葱花，关火。

步骤9

美味的糖醋狼牙土豆，出锅啦。

土豆的生熟程度很关键。若太生脆吃了容易中毒，若太熟了就影响口感。

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