文氏可乐鸡翅

没有放一滴油的拿手菜！

文氏可乐鸡翅的用料

步骤1

将鸡翅洗净，中间改刀，姜片塞在鸡翅中间更好入味。

步骤2

放入少许盐和鸡精，少量酱油和料酒（没有料酒白酒也可以），外加一勺蜂蜜，搅拌均匀，腌半小时入味。

步骤3

大火把锅热了不要加油，把鸡翅全部倒入锅里，待鸡翅变成金黄色就可以加入可乐（可乐可以没过鸡翅，这样汁子多些）

步骤4

把锅盖盖上转小火炖十分钟，待鸡翅中没有血水后转大火，若喜欢吃甜些的可以放一小块红糖，既可以着色又符合小孩子的胃口，大火翻炒收汁即可。

随便看

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