红烧排骨

步骤1

排骨凉水入锅焯水。备用。土豆切滚刀块，入油锅煎至两边金黄。热锅凉油少许油，放入葱姜蒜爆香。入排骨炒至。加入酱油，糖，醋少许。加水末过排骨，炖煮三十分钟。加土豆块炖收汁后装盘即可。