糖霜棒棒糖饼干

糖霜饼干没有糖果那么甜腻，很受小朋友的喜爱，而且家长们也不喜欢让宝贝们吃太多的糖，那么糖霜饼干就成了很好的选择。

糖霜棒棒糖饼干的用料

步骤1

黄油室温软化

步骤2

加入20g糖粉搅拌均匀

步骤3

加入蛋黄和牛奶，搅拌至完全吸收

步骤4

筛入低筋面粉拌匀

步骤5

揉成光滑的面团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟以上

步骤6

这个时间制作糖霜，蛋清加几滴白醋和少量糖粉用打蛋器搅打

步骤7

其余糖粉分3-4次，少量多次加入，每次都要搅打均匀，得到粘稠的糖霜液，这个程度可以用来描边用。填充的糖霜可以加适量水稀释

步骤8

冷藏好的面团幹成0.4-0.5cm的面片用模具压出圆形饼干胚，小心的插上竹签

步骤9

160度预热中层12分钟，烤制表面金黄即可

步骤10

糖霜用各种色素调好，装入裱画袋

步骤11

在晾凉的饼干上填充颜色晾干

步骤12

然后再绘制花纹

步骤13

2面都画好就OK了

1、糖霜的浓稠度可以用水或者柠檬汁来调整 2、用来描边的糖霜液一定可以拉出均匀的线条还不扩散

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