糖霜卡通饼干

糖霜饼干没有糖果那么甜腻，很受小朋友的喜爱，而且家长们也不喜欢让宝贝们吃太多的糖，那么糖霜饼干就成了很好的选择。糖霜饼干的色彩和造型让人爱不释手，不忍心吃。只用了原色和一点点红色素，就能做出这么多可爱的饼干，家里没有柠檬了，糖霜是用米醋和水制作的。主料是饼底的食材，辅料是糖霜是食材。

糖霜卡通饼干的用料

低筋面粉 225g

蛋黄 1个

黄油 125g

糖粉 20g

牛奶 15g

蛋清 20g

糖粉 130g

水适量

米醋适量

红色素少许

糖霜卡通饼干的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

黄油室温软化切小粒

步骤3

加入20g糖粉搅拌均匀

步骤4

加入蛋黄和牛奶，搅拌至完全吸收

步骤5

筛入低筋面粉

步骤6

揉成光滑的面团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟以上

步骤7

这个时间制作糖霜，蛋清加几滴白醋和少量糖粉用打蛋器搅打

步骤8

其余糖粉分3-4次，少量多次加入，每次都要搅打均匀，得到粘稠的糖霜液，这个程度可以用来描边用。填充的糖霜可以加适量水稀释

步骤9

糖霜装入食品袋，尖端剪小口，用少量色素调色

步骤10

冷藏好的面团幹成0.2-0.3cm的面片，用模具压出各种形状，放入烤盘内，160度预热中层12分钟

步骤11

烤好的饼干晾凉，先用描边的比较浓稠的描边

步骤12

然后用稀释的糖霜液填充颜色

步骤13

表面稍干后可以在上面点缀

步骤14

可以填充不用的颜色

步骤15

点缀不同的图案

步骤16

糖霜完全晾干就做好了

糖霜卡通饼干

糖霜卡通饼干的用料

糖霜卡通饼干的做法

糖霜卡通饼干的烹饪技巧