虾酱炒萝卜

这是看到朋友晒的她做的虾酱蒸萝卜条，想起妈妈做过的虾酱炖萝卜块，我为了快速就切片炒的。这道菜具有比较浓郁的地方色彩吧，很过人接受不来虾酱的味道，建议别试了，喜欢的朋友可以做做，我喜欢，这一盘子几乎被我包圆了

虾酱炒萝卜的用料

步骤1

青萝卜洗净切小薄方块，切好了最好加点儿盐用清水洗一下，这样去掉青萝卜的青涩味儿

步骤2

准备虾酱，我这个是可以开袋即食的哪样都可以

步骤3

炒锅加热后加入适量食用油即可，加入葱姜末爆香后加入适量虾酱翻炒片刻，主要是为了再次去去虾酱的腥味儿，量大家自行定。喜欢就多加些，这样味道足

步骤4

加入萝卜片翻炒

步骤5

可以稍稍加点儿水儿微微炖会儿即可，加盐调味儿

步骤6

出锅喽~~~~~~~~

随便看

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