蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的用料

步骤1

准备好所有的材料后，把黄油隔水融化，加入白砂糖，因为我分别是做了三种口味的，所以以上材料用量都平均分成三份

步骤2

隔水融化后用用打蛋器把黄油打发，边打边加入鸡蛋液，然后再加入低粉与蔓越莓，如果蔓越莓比较大，可以用剪刀，剪的比较细小混去面糊中

步骤3

揉成光滑的圆球

步骤4

我比较喜欢这种长块状的，揉成球状后，搓成长条状，总保鲜膜包好放入冰箱冷藏，一个小时后拿出，切成0.5厘米左右厚度的长条

步骤5

最后烤箱预热180度3分钟中层进行烘烤，10分钟左右紧张一次翻面，以防烤焦，20分钟后，大公告成

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