【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之五】胡萝卜面糊饼

面糊饼可以和黄瓜、角瓜、胡萝卜等任意搭配烙制，做法挺简单的，是早餐的选择之一，并且老少皆宜。也可以用鸡蛋、牛奶、白糖搭配调制，烙制出甜口味的奶香面糊饼。

【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之五】胡萝卜面糊饼的用料

面粉 200克	胡萝卜 30克
橄榄油 20克	盐少许

步骤1

主辅料：面粉、胡萝卜、橄榄油

步骤2

把胡萝卜洗净切碎。

步骤3

面粉加水搅拌成面糊。加适量橄榄油。

步骤4

再加入胡萝卜碎。加少许盐，将其充分搅拌均匀。

步骤5

平底锅烧热，舀一勺面糊倒入。

步骤6

晃锅，均匀摊平。烙制面糊饼凝固，四周翘起。

步骤7

将其翻面烙制。

步骤8

两面都烙制熟透。

步骤9

出锅装盘，依次全部烙完。

1、烙制时要用中小火，防止烙糊。 2、面糊不宜粘稠，稀一些，易于流动才好。

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