墨西哥芝士火腿饼

墨西哥芝士火腿饼的用料

火腿 1杯	马苏里拉芝士半杯
切达奶酪半杯	薄面饼 8张
香葱 4根	辣椒 2根（家里没有辣椒，我用西红柿无厘头的代替了，本来也不怎么爱吃辣椒的人飘过~)
盐	黑胡椒粉

步骤1

火腿切丁，香葱切小段，有辣椒的就用辣椒，我这里是用西红柿，取靠近皮肉不带汁水的部分，切丁备用。

步骤2

取一大碗，加入所有原料，混合好。

步骤3

均匀的将馅料分在3-4张的面饼上，再用另一张面饼将其盖上。

步骤4

平底锅刷少量的油，中火加热，放入一份饼，烘煎至表面变脆，呈微棕色，大约需3-4分钟，翻面继续煎至芝士融化即可。

步骤5

煎好的饼，每个切割成四分，即可分享啦。

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