黄油曲奇

喜欢吃曲奇，更喜欢自制的美食，第一次拿到妹妹淘汰的烤箱，做的第一道点心就是这款黄油曲奇，简单又好吃

黄油曲奇的用料

步骤1

把所有的材料准备好

步骤2

鸡蛋打到碗里，搅拌均匀

步骤3

黄油室温内软化，也可以在盆下面加点热水，让黄油软化快点

步骤4

低筋面粉过筛

步骤5

将黄油略打发一下

步骤6

软化的黄油加入65G糖粉和35G砂糖

步骤7

打发至绸状

步骤8

分2-3次加入蛋液，并用打蛋器搅拌，每次要等黄油与鸡蛋完全溶合才加下一次m，打发好的黄油呈轻盈膨松质地

步骤9

筛入低筋面粉，用拌刀拌匀

步骤10

将面糊装入裱花袋子

步骤11

烤箱预热170度，上下火，在烤盘上放上油纸，然后挤出自己喜欢的图案

步骤12

当发热管变黑后，就代表预热成功，把烤盘放入烤箱，约10-12分钟

步骤13

烤好的曲奇放在烤架上冷却

步骤14

冷却后的曲奇可以装在密实盒中存放，随吃随取

步骤15

香喷喷的曲奇做好了，请尝尝哦

每个烤箱的温度都不同，所以到10分钟后要自己留意一下

随便看

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